Potée de chou au miel

Ingrédients :
3 poireaux
2 carottes
1 chou
1 c.à.s de miel
2 c.à.s de crème fraiche
1 c.à.c de cumin
Huile
Sel et poivre


Préparation :
Couper les poireaux et les carottes en rondelles fines. Couper le chou en lamelles.


Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile. Faire revenir les carottes et les poireaux 5 min. 
Ajouter le Chou laisser cuire 5 min de plus.
Ajouter le cumin, le sel, le poivre puis 2 verres d'eau.
Couvrir et laisser mijoter 20 min. 


Ajouter la crème fraîche et le miel. Laisser fondre pendant 2 min.
C'est prêt!