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vendredi 8 juin 2012

Pâtes aux petits pois

Ou comment faire manger des légumes aux enfants...


Ingrédients

250g de petits pois
2 oignons
20g de beurre
3 c.à.s de sucre
sel, poivre
300g de pâtes genre coquillettes

Préparation

Dans une cocotte, mettre le beurre à chauffer et faire dorer les oignons émincés. Ajouter le sucre, le sel et le poivre puis ajouter les petits pois et couvrir d'eau.
Laisser cuire 10 min et ajouter les pâtes. Si besoin rajouter un peu d'eau mais pas trop car elle doit s'évaporer presque totalement.
Laisser cuire le temps de cuisson des pâtes.
Servir chaud.

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